با مصرف این خوراکی ها عمرتان را طولانی کنید
لوازم حیوان خانگی: مطالعات تازه نشان میدهد افزایش مصرف غذاهای سرشار از پتاسیم مانند موز، اسفناج و بروکلی می تواند خطر مبتلاشدن به بیماریهای قلبی، اختلالات ریتم قلب و مرگ را به میزان یک چهارم کم کند.
به گزارش لوازم حیوان خانگی به نقل از خبر آنلاین، مطالعه ای جدید حاکی می باشد که مصرف سبزیجات برگ دار و سایر منابع پتاسیم می تواند ریسک مبتلا شدن به بیماریهای قلبی، آریتمی و مرگ را تا ۲۴ درصد کم کند.
اطلاعات آنلاین نوشت: غذاهای غنی از پتاسیم، همچون ماهی سالمون، بروکلی و اسفناج، به بدن کمک می کنند تا سدیم اضافی را از سیستم خود دفع کرده و احتمال بروز بیماریهای قلبی را کاهش دهند.
در این مطالعه، محققان بررسی کردند که آیا حذف سدیم اضافی از خون، که با افزایش ریسک بیماریهای قلبی مرتبط می باشد، می تواند به کاهش این ریسک کمک نماید یا خیر. یافته ها نشان داد که سطح بالاتر پتاسیم در خون با کاهش چشم گیر خطر حوادث قلبی، بستری شدن در بیمارستان یا مرگ ناشی از هر علت مرتبط می باشد.
پروفسور هنینگ بوندگار، سرپرست مطالعه از بیمارستان دانشگاه کپنهاگ، طی مصاحبه ای اشاره کرد: «بدن انسان در رژیم غذایی غنی از پتاسیم و کم سدیم تکامل یافته است؛ زمانیکه انسان ها در ساوانا متولد و بزرگ می شدند و میوه و سبزی مصرف می کردند.»
وی اضافه کرد: «در حال حاضر، رژیم غذایی مدرن و فرآوری شده با سدیم بالا و پتاسیم کم غالب شده است و نسبت پتاسیم به سدیم از ۱۰ به ۱ به ۱ به ۲ تغییر یافته است؛ تغییری چشم گیر.»
پروفسور بوندگار تصریح کرد که مصرف ناکافی غذاهای غنی از پتاسیم می تواند خطر آریتمی، نارسایی قلب و مرگ را افزایش دهد.
در این مطالعه، ۱۲۰۰ بیمار دارای دستگاه دفیبریلاتور کاشتنی مورد آزمایش قرار گرفتند؛ ۶۰۰ نفر از آنها به رژیم غذایی غنی از پتاسیم و کم گوشت اختصاص یافت که هم پتاسیم بالایی دارد و هم سدیم آن کم است. نتایج این مطالعه در کنگره جامعه اروپایی قلب شناسی در مادرید عرضه شد.
وی همینطور تصریح کرد: «مصرف بالاتر پتاسیم در رژیم غذایی می تواند نه فقط جهت بیماران قلبی مفید باشد، بلکه احتمالا برای عموم هم مفید است. از ین جهت، کاهش مصرف سدیم و افزایش پتاسیم در رژیم غذایی سفارش می شود.»
بطور خلاصه، نتایج این مطالعه در کنگره جامعه اروپایی قلب شناسی در مادرید ارائه شد. وی همین طور خاطرنشان کرد: مصرف بالاتر پتاسیم در رژیم غذایی می تواند نه فقط جهت بیماران قلبی مفید باشد، بلکه احتمالاً برای عموم هم مفید می باشد.
منبع: لوازم حیوان خانگی
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب